Kechki ovqat paytida zamonaviy hayotni shisha yoki bir shisha sharobsiz tasavvur qilish qiyin. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar bizga turli xil alkogolli ichimliklarning ulkan tanlovi bilan ta'minlaydi. Va ko'pincha biz salomatligimiz uchun nima qilishlari haqida o'ylamaymiz. Ammo biz to'g'ri bardoshli ichimliklar bizga zararli ichimliklarni tanlashni o'rganib, alkogolning zararli ta'sirini kamaytiramiz. Keling, qaysi alkogol jigarga zararli ekanligini aniqlaylik.
Kuchli ichimliklar va zamonaviylik

Hamma ham spirtli ichimliklar nafaqat turlar bo'yicha, balki jigar va umuman tanamiz tomonidan etkazilgan zarar bilan ajralib turishini biladi. Ko'pchilik qaysi alkogol jigarga zararli ekanligi qiziqadi. So'nggi bir necha yil o'tgach, kuchliroqning mashhurligi 10 foizga o'sdi, bu aholi o'rtasida kasallikning ko'payishi va yashash standarti pasayishini pasaytiradi.
Bayram masalasiga jiddiy yondashish va alkogolni to'g'ri tanlash, tanamizga etkazilgan zarar darajasini sezilarli darajada kamaytirishingiz mumkin. O'zimiz va uning dozasi uchun eng xavfsiz alkogolni tanlash, biz o'zimizni himoya qilamiz. Olimlar har qanday alkogolning eng kichik dozalari tanamiz uchun zaharli ekanligini ta'kidlaydilar.
Ozgina statistika
Spirtli ichimliklar iste'mol qiladigan ayollar o'rtacha 10% ga teng, shuningdek, 15% ga teng. Albatta, har birimiz kuchli ichimliklarni to'liq rad etishni ham o'zlashtiramiz. Shuning uchun qaysi zararli ekanini bilishimiz kerak.
Bir stakan qizil sharobni har kuni bir stakan aroqni ovqat hazm qilishdan oldin bir stakan aroq sifatida foyda keltirishi haqida fikrni eshitdik. Bunday nazariya Gippokrat tomonidan odatiy holga keltirgan, bemorlari uchun ko'plab kasalliklar uchun giyohvand moddalar sifatida faol targ'ib qilgan.
Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan ichimliklar qanchalik yoqimli bo'lishidan qat'iy nazar, ularning muntazam ravishda tanamizda juda ko'p zararli toksinlar to'planadi.
Kuchli ichimliklar va zamonaviy jamiyat
Odamlar ko'pincha qaysi alkogol jigarga zararli ekaniga hayron bo'lishadi. Zamonaviy jamiyatda ular ko'pincha dam olish va stressni engillashtirish uchun spirtli ichimlik ichishni boshladilar. Bayramlar, korporativ partiyalar, tug'ilgan kunlar va boshqa tadbirlar endi u holda o'tmaydi.

Ruslarning 40 foizi futbolni tomosha qilish uchun kechki ovqat yoki bir shisha pivoda stakan yoki ikkita pivo ichishni istashgan. Ammo ularning sog'lig'i uchun qo'rqqan va kamdan-kam hollarda alkogol ichimliklardan qo'rqadigan yoki umuman ichmaydigan bir qator fuqarolar mavjud. Ular jigarga qanday alkogol eng zararli ekanligi, ular umuman o'zi qilmasdan ishlashadi.
Agar siz spirtli ichimliklarning sog'lig'ingizga salbiy ta'sir qilishdan saqlanishni istasangiz, siz qaysi ichimlik va dozalar unchalik xavfli ekanligini bilishingiz kerak. Shunday qilib, keling, qaysi alkogol jigarga zararli ekanini aniqlashga harakat qilaylikmi?
Spirtli ichimliklar qanday ta'sir qiladi va birinchi navbatda qanday og'riyapti?
Hammamiz bilamizki, jigar va alkogol uzilib qolgan, ammo ko'pchilik, tanamizning qaysi qismlari alkogolli ichimliklar ham azob chekadi:
- Birinchi zarb asab tizimini oladi. Bir stakan ko'pik yoki sharob ichgandan so'ng, biz birdaniga 8000 asab hujayralarini yo'q qilamiz.
- Yurak quyidagilarni bajaradi. Bosim spirtli ichimliklar yurak mushaklariga yukni ko'paytiradi va yurak urishini oshiradi.
- Spirtli ichimliklarning ta'siri ostida qonimizdagi qizil qon tanachalari qon tomirlarini, odamlardagi yurak xuruji va urishiga olib keladigan quyonlarni hosil qiladi.
- Bizning jigarimizning alkogoldan spirtli ichimliklarning "azoblanishi" ni baholash qiyin. Eratil spirtli ichimliklar tanamizni tozalaydigan filtr bor. Uzoq vaqt davomida bunday hujumlar, spirtli sirozni keltirib chiqaradi.
Kam zararli alkogolning mezonlari
Asosiy parametrlar:
- Ichimlikning sifati darajasi.
- Etanolning ulushi.
- Duditivlar.
- Bu qanchalik tez harakat qiladi.
Qaysi alkogol alkogoldan kamroq zararli ekanligi haqidagi savolga javob ajralmas bo'lsa - har qanday. Jigar - bu inson tanasining bir turi, toksinlar va zararli moddalarni olib tashlaydigan zararli moddalarni olib tashlash uchun mo'ljallangan. Bu o'z-o'zidan foydalanishga qodir bo'lgan yagona inson organidir.
Jigarda jigarda toksinlarning yuqori konsentratsiyasi saqlanib qolganligini, odamlar uchun hech qanday zarar yo'qligini juda hayratda qoldiradi. Olimlar kasalliklarga ko'ra, u kengayish qobiliyatiga ega, bu muammo haqida o'ziga xos signaldir. Biror kishi qorin bo'shlig'ida va noqulaylikdagi bosimni his qiladi, shuningdek uning og'zida va yurak urishi mumkin.
Qizig'i shundaki, kasalliklarni erta tashxislantiradigan odam jigarida og'riqli retseptorlar yo'q edi, chunki ko'pincha odam uning kasalligini tanadagi jiddiy buzilishlarga duch kelmaydi. Jigar va alkogol eng yomon dushmanlar, chunki alkogolik toksinlar uning hujayralarini yo'q qiladi.
Qimmat va arzon spirtdagi farqlar
Deyarli barchamiz narx katta rol va alkogol unchalik katta ahamiyatga ega emas deb o'ylaymiz. Bu erda biz adashyapmiz. Albatta, ikkala variant ham zararli, ammo ularning zararli darajasi boshqacha. Shishaning narxi pastroq, arzonroq spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda arzonroq xom ashyo ishlatilgan. Spirtli ichimliklarning arzon turi orasida turg'unlik varaqasini qidirmang, ozgina bo'lsa, tanqislik yoki konyak tana zararli holatida bir xil.
Etanol va uning soni

Spirtning butun tarkibi orasida eng zararli tarkibiy qismlar shubhasiz etanoldir. Tanaga kirgan buyuk, asetreldegidga aylanadi, ular o'z navbatida, jiddiy mastlikni keltirib chiqaradi. Zaharlanish har qanday holatda, muntazam ravishda ishlatilishi yoki bir marta olinadigan bo'ladimi, yuzaga keladi. Ichkilikda alkogolning yuqori darajasi, tanaga zararli ta'siri kuchayadi. Mastning miqdori, shuningdek, zararli narsaga bevosita ta'sir qilishi kerakligini tushunish muhimdir.
Ta'mga qo'shimchalar
Etanoldan tashqari, spirtli ichimliklar ko'pincha turli xil qo'shimchalar mavjud, masalan:
- Lazzat.
- Shakar.
- Oziq-ovqat bo'yoqlari.
- Mohiyati.
Ushbu komponentlarning barchasi spirtli ichimliklar ma'lum aroma va ranglarni beradi. Agar siz sog'liqni saqlashni kamaytirmoqchi bo'lsangiz, tabiiy tarkibiy qismlar bilan ichimliklarni tanlang, hech qanday holatda sintetik bilan emas. Spirtli ichimliklarning eng mashhur tarkibiy qismi shakardir. Uning katta miqdori shampanda, yorqin sharob, kokteyllar va energiya ichimliklari qayd etilgan. Jigar va oshqozon osti bezi uchun bunday yuqori doz juda xavflidir.
Alkogolsiz pivoni
Ko'pincha odamlar alkogolsiz pivo salomatligimizga zarar etkazmaydi deb o'ylashadi, chunki ularda alkogol emas. Bunday fikrni haqiqat deb hisoblash mumkin emas, chunki alkogolsiz ichimliklarda alkogol ichimliklar - 0,5%. Alkogolsiz pivo tayyorlash paytida, ishlab chiqaruvchilar fermentatsiyaga olib keladigan maxsus xamirturushdan foydalanadilar. Spirtli ichimliklarni ichimlikdan olib tashlash uchun ikkita usul - termal va membrana ishlatiladi.
Alkogolli ichimliklarning zararli darajasi
Keling, qaysi alkogol jigarga zararli ekanligi haqida savolga javob berishga harakat qilaylik va bu eng zararli. Agar siz alkogol va alkogolning zararli ekanligingiz bo'lsa, u quyidagicha ko'rinadi:
- Energiya alkogolli ichimliklar. Yosh avlod va tungi turmush tarzini olib boradigan odamlar orasida juda mashhur. 2017 yilda o'quv mashg'ulotlari Kanadada o'tkazildi, bu esa uning tanasi uchun eng katta xavf tug'diradigan alkogol va turli xil energiya buyumlari ekanligini ko'rsatdi. Ushbu spirtli ichimliklardan foydalanish jarohatlarning kuchayishi, o'z joniga qasd qilish ehtimoli, shuningdek, sababsiz tajovuzning kuchli manzarasi. Bu haqda olimlarning fikriga ko'ra, kofein. Bu bu modda orqali ular tana va ruhiy salomatlikka juda ta'sirli ravishda ta'sir qiladigan ichimliklarning bir qismi bo'lgan bu modda orqali. Spirtli oqimli oqus bo'shashadi va asab tizimiga yomonlashtiradi. Biror kishi mast bo'lib, buni payqab, uning harakatlariga to'g'ri va tegishli tuyuladigan harakatlariga hisobot bermaydi. Energetika muhandislarining muntazam ravishda foydalanish, xotira bilan bog'liq muammolarga, tez-tez bosh aylanishi va hushidan ketishga olib keladi. Shuning uchun ular eng xavfli alkogolli ichimliklar reytingida birinchi o'rinni egallaydilar.
- Ikkinchi faxriy joy bar va tungi klublarda kokteyllar tomonidan banddir. Biz hammamiz bu go'zal, rangli, yoqimli hidli ichimliklarni bilamiz, ammo hamma ham tanaga qanday zarar etkazayotganini hamma ham bilmaydi. Mazali kokteyllarning butun armiyasi mavjud. Har kuni, diskotekalarda va barlarda odamlar juda ko'p kokteyllardan foydalanadilar. Bunday ichimliklarning tarkibidan eng katta xavf paydo bo'ladi. Axir, ulardagi ichimliklar, sharbatlar va soda kabi ular ichiga kiradigan ko'plab ingredientlar, birgalikda bizning jigarimiz uchun portlovchi aralashmani yaratadi. Bunday kompozitsiya qonga juda tez so'riladi, qon shakarini keskin oshiradi va kuchli mastlikni keltirib chiqaradi. Butun zarba jigarni oladi va etanolni olib tashlagan holda uning imkoniyatlari chegarasida ishlay boshlaydi.
- Uchinchi o'rin, ko'plab xonimlar tomonidan qo'llab-quvvatlangan shampan va porloq vinolar tomonidan bosib olingan. Va biz bir stakan yaxshi sifatli shampan haqida gapirmayapmiz. Ushbu doz tanamizga zarar etkazmaydi, aksincha asab tizimini shunchaki dam oladi. Bu ichimliklar tarkibida shakar bilan qoplangan, bu juda ko'p miqdorda tasvirlangan. Chamorlash-ichak-traktga kirish, shampan ko'p miqdorda karbonat angidridni faol ravishda chiqara boshlaydi. Shuning uchun, bunday alkogolli ichimliklarning ko'pchiligi qat'iy ravishda kontrendikedir, chunki bu kuchli zaharlanishga olib kelishi mumkin.
- Pivo, ehtimol, ko'plab erkaklar va ayollar tomonidan juda mashhur ichimlikdir. Ammo bu mashhurlikning orqasida qaramlik va hatto alkogolizmning yuqori ehtimolligini yashiradi. Maunardsning asosiy qismi o'z yo'llarini aniq pivoga moyillikdan boshladi. Fitoestrogenlarning katta dozasi pivoda xavfdir. Aynan ular urug 'gormonlarining asosiy manbai bo'lib, ko'pincha pivo sevishganlar orasida oshqozon va ko'krak o'sadi va umumiy vazn keskin ko'tariladi. Narkologlarning ma'lumotlariga ko'ra, so'nggi yillarda pivoning alkogolizmi, tashxis va xavf-xatar zonasida ko'pincha ayollardir. Pivoga etkazilgan zarar ishlab chiqaruvchining brendi yoki uning narxiga bog'liq degan fikr bor. Mutaxassislarning aytishicha, yo'q. Hech qanday yaxshi farq yo'q, boksni ozod qilgani, bu ham bir xil va oqibatlarga olib keladi.
- Ushbu ichimlik odamlar yaxshi moliyaviy ahvolga ega. Konyak ichimliklar shohidir, va mutaxassislarning fikriga ko'ra, uning pururining qo'shimcha shaklida qo'shimchalarsiz kamroq zararli emas. Jigar favqulodda holatga aylanmasdan, jigar tezroq va osonroq, tezroq va osonroq bo'ladi. Buning uchun biz shunchalik ko'p jihatdan foydali bo'lgan katta boylikning katta qismini qo'shamiz. U patogen viruslarni to'xtatadi va qon bosimini kuchaytiradi. Olimlar konyakning xavfsiz va zararsiz dozasini aniqladilar - 24 soat davomida 50 gramm.
- Likverlar. Bu spirtli ichimlik uchun eng xavfsiz va zararsiz. Ularning tarkibida karbonat angidrid yo'q va ular ularni mayda dozalashda ichishadi. Ushbu spirtning faqat kuchli kamchiligi - bu shakar miqdori yuqori. Shuning uchun ular diabet kasalligida kontrendikedir va tana vazniga ega odamlar.
- Aybdor. Agar siz sharobni yaxshi iste'mol qilsangiz, uni dori deb atash mumkin. Ammo bu faqat katta va tabiiy navlar haqida. Uzumning tabiiy fermentatsiyasi qonimizga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan ideal ulanishni yaratadi.
- Barcha ekspertlar, shu jumladan narkologlar, shu jumladan, aroq odamlar uchun eng xavfsiz alkogoldir, deyishadi. Ammo biz foyda yoki yaxshi ta'sir haqida gaplasha olmaymiz. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, katta miqdordagi aroqning minimal foydalanish o'rtacha asos.
Shunday qilib, biz qaysi alkogol jigarga eng kam zararli deb o'rganib chiqdik, shunda u tanaga va ongga qanchalik ta'sir qilishi haqida.
Alkogolli ichimliklar tezligi

Agar biz qaysi alkogol va u tanada qanday harakat qilayotganini ko'rib chiqsak, siz taxminan bunday ro'yxatni kiritishingiz mumkin:
- Yo'q konyak va aroq.
- Vino va ichimliklar.
- Pivo va kokteyllar.
Ichkilikdagi spirtli ichimliklarning yuqori darajasi shunchalik tez, tezroq bu tanaga ta'sir qiladi va mast bo'ladi. Bir necha stakan aroq ichgan holda, odam sharob yoki shampandan ko'proq tezroq mast qiladi. Shuning uchun shifokorlar kuchli spirtli ichimliklarni afzal ko'rishlarini tavsiya qiladilar, shunda ichish uchun kamroq ishlatiladi, bu esa ichish uchun o'zini o'zi nazorat qilish imkonini beradi.
Xulosa
Siz tana uchun kuchli ichimliklarning zararliligi darajasi haqida xulosa chiqarishingiz va o'zingiz uchun alkogol jigarga zararli ekanligini hal qilishingiz mumkin. Eng xavfli, alkogol energiyasi va ularning tarkibidagi ingredientlarning ta'sirchan ro'yxati bo'lgan kokteyllar. Aynan shu ichimliklar qat'iyan tashlab ketilishi kerak.
Bu yil energiya ichimliklarini chiqarishni taqiqlash bo'yicha qonunlar tayyorlanmoqda. Uning qabuliga ko'ra, Rossiya o'z mahsulotlari taqiqlangan mamlakatlar ittifoqiga kiradi. Shifokorlar har doim o'zlarining ta'tillari uchun eng yuqori sifatli ichimliklarni tanlashni, toza ichimliklar va mayda shakar miqdori bilan ustunlik berishlarini maslahat berishadi.
Uning tanasini himoya qiladigan va jigarni himoya qiladigan yaxshi tuyulayotgan g'amxo'rlikga arziydi. Nimani tanlash, sharob, aroq yoki konyak har birimiz uchun inkontni afzal ko'radi. Eng muhimi, ichimlik dozasi eng kichik bo'lishi kerak, faqat bu holda tanangizga zarar etkaza olmaydi. Shunday qilib, maqolada jigar uchun spirtli ichimliklarning zararli ekanligi kamroq zararli ekanligi, har biri tegishli xulosalar chiqaradi.